Bread Almond Grape Soup
బ్రెడ్ ఆల్ మండ్ ద్రాక్షసూప్
కావలసిన పదార్ధాములు:
ఆల్ మండ్స్ - 75 గ్రా
సీడ్ లెస్ ద్రాక్ష - 125 గ్రా
వెల్లుల్లి - 1 పాయ
వెజ్ సైప్ పౌడర్ - 1/2 చెంచా పేస్ట్
బ్రెడ్ ముక్కలు - 1 కప్పు
నూనె - 25 గ్రా
బ్రెడ్ స్లయి సెస్ - 6
ఉప్పు - సరిపడ
జీర - కొంచెం
తయారుచేయు విధానం:
* ఆల్ మండ్స్ ను బ్రెడ్ ను వేడి నీటిలో విడివిడిగా 15 నిముషాలు నాననివ్వాలి.
* తరువాత నీటిని వేరు చేసి ఈ ఆల్ మండ్స, బ్రెడ్, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, జీర, అల్లం అన్నింటిని కలిపి మిక్సీలో వేసి మద్యలో నీళ్ళు పోస్తూ మెత్తగా గ్రైండ్ చేయాలి.
* మెత్తగా అయిన ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నెలో వేసి ఫ్రీజ్ లో ఉంచాలి.
* ద్రాక్షని శుభ్రంగా కడిగి ఫ్రీజ్ లో ఉంచాలి.
* సర్వ్ చేసే ముందు బ్రెడ్ స్లయిసెస్ లను టోస్ట్ చేసి మిశ్రమాన్ని బౌల్ లో పోసి ద్రాక్షను చల్లి రెండిటిని సర్వ్ చేయాలి.