తెలంగాణ ప్రభుత్వం ప్రజారోగ్య పరిరక్షణ దిశగా కీలక నిర్ణయం తీసుకుంది. పచ్చిగుడ్లతో తయారు చేసే మయోనైజ్‌పై ఏడాది పాటు నిషేధం విధించింది. రాష్ట్రంలో వరుసగా వెలుగుచూస్తున్న ఆహార కలుషిత ఘటనలు, ఫుడ్ పాయిజనింగ్ సమస్యలను దృష్టిలో పెట్టుకుని ఈ నిర్ణయం తీసుకుంది. ఈ మేరకు రాష్ట్ర ఆహార భద్రతా కమిషనర్ ఉత్తర్వులు జారీ చేశారు.

తయారీ నుంచి విక్రయాల వరకు నిషేధం.!

రాష్ట్రవ్యాప్తంగా పచ్చిగుడ్లతో తయారయ్యే మయోనైజ్ తయారీ, నిల్వ, విక్రయాలపై ఈ నిషేధం వర్తించనుంది. ఆహార భద్రత, ప్రమాణాల చట్టం–2006లోని సెక్షన్ 30(2)(ఎ) ప్రకారం ప్రభుత్వం ఈ నిర్ణయం తీసుకుంది. ఈ ఉత్తర్వులు 2026 అక్టోబర్ 30 నుంచే అమల్లోకి వచ్చాయి. ఇందుకు సంబంధించిన గెజిట్ నోటిఫికేషన్‌ను నవంబర్ 4న విడుదల చేశారు.

ఫుడ్ పాయిజనింగ్ ముప్పుతోనే నిర్ణయం.!

పచ్చిగుడ్లతో తయారుచేసే మయోనైజ్‌ను సరైన ఉష్ణోగ్రతలో నిల్వ చేయకపోవడం, తయారీ సమయంలో పరిశుభ్రత పాటించకపోవడం వల్ల బ్యాక్టీరియా పెరిగి ఆహార కలుషితం జరిగే ప్రమాదం ఉంది. ముఖ్యంగా ఫుడ్ పాయిజనింగ్ ఘటనలకు అడ్డుకట్ట వేయడంతో పాటు ప్రజల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడాలనే ఉద్దేశంతో ప్రభుత్వం ఈ చర్య చేపట్టింది.

హోటళ్లు, రెస్టారెంట్లకు కీలక ఆదేశాలు.!

ప్రభుత్వ తాజా ఉత్తర్వులతో హోటళ్లు, రెస్టారెంట్లు, ఫాస్ట్‌ఫుడ్ సెంటర్లు, ఇతర ఆహార విక్రయ సంస్థలు అప్రమత్తం కావాల్సి ఉంటుంది. నిషేధాన్ని ఉల్లంఘించి పచ్చిగుడ్ల మయోనైజ్‌ను తయారు చేసినా, నిల్వ ఉంచినా, విక్రయించినా సంబంధిత సంస్థలపై చట్టప్రకారం చర్యలు తీసుకుంటామని అధికారులు హెచ్చరించారు.

మొత్తంగా ప్రజారోగ్యానికి ప్రాధాన్యతనిస్తూ తెలంగాణ ప్రభుత్వం తీసుకున్న ఈ నిర్ణయంతో రాష్ట్రంలో పచ్చిగుడ్ల ఆధారిత మయోనైజ్ తయారీ, సరఫరా, విక్రయాలకు ఏడాది పాటు బ్రేక్ పడనుంది. అయితే ఈ నిషేధం పచ్చిగుడ్లతో తయారైన మయోనైజ్‌కే వర్తిస్తుందని, ఇతర ప్రత్యామ్నాయ ఉత్పత్తుల విషయంలో ఉత్తర్వుల నిబంధనలను పరిశీలించాలని ఆహార వ్యాపారులు గుర్తుంచుకోవాలి.

ఇది కూడా చదవండి: ఇకపై సంక్షేమ పథకాలు పొందాలంటే ఆ గుర్తింపు కార్డు ఉంటేనే అర్హత.!

[ Telangana Mayo Ban, Raw Egg Mayonnaise Ban, Telangana Food Safety, Mayonnaise Ban 2026, Food Poisoning, Telangana Government Orders, Food Safety Commissioner, Hyderabad Food News, FSSAI Act 2006 ]