ప్రజారోగ్య పరిరక్షణే ధ్యేయంగా తమిళనాడు ప్రభుత్వం అత్యంత కీలకమైన నిర్ణయం తీసుకుంది. రాష్ట్రవ్యాప్తంగా రంగు రంగుల్లో లభించే కలర్ పాపడాల (అప్పడాలు) తయారీ, అమ్మకాలపై తక్షణమే నిషేధం విధిస్తూ ఉత్తర్వులు జారీ చేసింది. ఆకర్షణీయమైన రంగుల్లో మార్కెట్లో లభించే ఈ అప్పడాల వల్ల మానవ శరీరానికి తీవ్ర హాని జరుగుతుందని అధికారులు గుర్తించడంతో ప్రభుత్వం ఈ ఉక్కుపాదం మోపింది.

ఆహార భద్రతా విభాగం అధికారులు ఇటీవలే రాష్ట్రంలోని పలు ప్రాంతాల్లో లభించే రంగు అప్పడాల నమూనాలను సేకరించి లేబొరేటరీ పరీక్షలకు పంపించారు. ఈ పరీక్షలలో నిగ్గు తేలిన విషయాలు అందరినీ దిగ్భ్రాంతికి గురిచేశాయి. ఈ పాపడాల్లో తీవ్రమైన క్యాన్సర్‌కు కారణమయ్యే 'రోడమైన్ బి' (Rhodamine B) అనే రసాయన రంగులను వాడుతున్నట్లు శాస్త్రీయంగా నిర్ధారణ అయింది. పారిశ్రామిక రంగులు వేయడానికి ఉపయోగించే ఈ కెమికల్‌ను ఆహార పదార్థాలలో వాడటం తీవ్రమైన నేరంగా పరిగణించబడుతుంది.

ఈ నేపథ్యంలోనే ప్రజల ప్రాణాలతో ఆడుకునే కలర్ అప్పడాల విక్రయాలపై విజయ్ ప్రభుత్వం కఠిన చర్యలకు ఉపక్రమించింది. ప్రభుత్వ నిబంధనలను బేఖాతరు చేస్తూ ఎవరైనా ఈ రంగుల పాపడాలను నిల్వ చేసినా లేదా విక్రయించినా వారిపై కఠిన చట్టపరమైన చర్యలు తప్పవని అధికారులు హెచ్చరించారు. నిబంధనలు ఉల్లంఘించే వ్యాపారుల దుకాణాలను వెంటనే సీజ్ చేయాలని ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులకు స్పష్టమైన ఆదేశాలు జారీ అయ్యాయి.

ఇప్పటికే దేశవ్యాప్తంగా వివిధ రాష్ట్ర ప్రభుత్వాలు కృత్రిమ రంగులు వాడే గోబీ మంచూరియా, కాటన్ క్యాండీ వంటి ఆహార పదార్థాలపై పలు ఆంక్షలు విధించిన సంగతి తెలిసిందే. తాజాగా తమిళనాడు ప్రభుత్వం సైతం ఇదే కోవలో పాపడాలపై నిషేధం విధించడంపై సర్వత్రా హర్షం వ్యక్తమవుతోంది. బిర్యానీలు, పానీపూరీలు మరియు వీధి వ్యాపారాల్లో దొరికే పలు జంక్ ఫుడ్స్ లో కూడా విషపూరిత రసాయన రంగుల వాడకం కొనసాగుతోందని, వాటిపై కూడా తనిఖీలను ఉధృతం చేయాలని వైద్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.

ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే ఇటువంటి కృత్రిమ రంగుల ఆహార పదార్థాల పట్ల ప్రజలు కూడా ఎంతో అప్రమత్తంగా ఉండాలని, ఆకర్షణీయమైన రంగుల వెనుక దాగి ఉన్న విషాన్ని గుర్తించాలని వైద్యులు విజ్ఞప్తి చేస్తున్నారు. రాబోయే రోజుల్లో రాష్ట్రవ్యాప్తంగా అన్ని జిల్లాల్లో ప్రత్యేక టాస్క్‌ఫోర్స్ బృందాలు హోటళ్ళు, తినుబండారాల తయారీ కేంద్రాలపై ఆకస్మిక దాడులు నిర్వహించేందుకు సిద్ధమవుతున్నాయి. ప్రభుత్వాలు కఠిన చర్యలు తీసుకోవడంతో పాటుగా, ప్రజలలో చైతన్యం పెరిగినప్పుడే ఇలాంటి కల్తీ ఆహారానికి ముగింపు లభిస్తుందని సామాజిక విశ్లేషకులు అభిప్రాయపడుతున్నారు.

Tamil Nadu color papad ban, Rhodamine B in food, Tamil Nadu food safety, Cancer causing chemical papad, Food adulteration ban Tamil Nadu.