బీట్ రూట్ హల్వా

కావాల్సిన పదార్థాలు:

క్యారెట్ - 300 గ్రాములు

బీట్ రూట్ - 300 గ్రాములు

చక్కెర -125 గ్రాములు

దేశీ నెయ్యి- 15 గ్రాములు

జీడిపప్పు - 15

ఏలకుల పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్

కిస్ మిస్ - 10

బాదం రేకులు -7

పాలు - అర లీటర్

తయారీ విధానం:

1.వెడల్పాటి బాణలిలో 2 స్పూన్ల నెయ్యి వేసి వేడి చేయాలి.

2.పాన్‌లో స్కిన్ పీల్ వేసి కొన్ని నిమిషాలు వేయించాలి.

3.పాలు పోసి, క్యారెట్, బీట్ రూట్ పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు, మెత్తబడే వరకు తక్కువ నుండి మధ్యస్థ మంట మీద సుమారు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

4. పీల్ ఉడికిన తర్వాత పాన్‌లో పంచదార, మావా వేయాలి.

5.మిశ్రమం మందపాటి అనుగుణ్యతను పొందే వరకు అదనంగా 5 నిమిషాలు వంట ఉంచండి.

6.వేరే పాన్‌లో, డ్రై ఫ్రూట్స్ నెయ్యి వేసి బంగారు రంగులోకి వచ్చేవరకు వేయించాలి.

7.మిగిలిన నెయ్యి, యాలకుల పొడి, అలాగే వేయించిన గింజలను ప్రధాన మిశ్రమానికి జోడించండి.

8.అన్ని పదార్థాలను పూర్తిగా కలపండి.

9.అంతే సింపుల్ బీట్ రూట్ హల్వీ రెడీ... వేడిగా ఉన్నప్పుడు సర్వ్ చేసి ఆనందించండి.