నేటికాలంలో చాలామంది అనారోగ్యం బారిన పడుతున్నారు. కారణం తప్పుడు జీవనశైలి, ఆహారపు అలవాట్లు. బిజీలైఫ్ కారణంగా ఇంటి ఆహారానికి బదులుగా బయట ఆహారానికి అధిక ప్రాముఖ్యత ఇస్తున్నారు. ఫలితంగా అనారోగ్యాలను కొనితెచ్చుకుంటున్నారు. వయస్సు సంబంధం లేకుండా డయాబెటిస్, అధికబీపీ, గుండె జబ్బులు, ఊబకాయం వంటి సమస్యలను ఎదుర్కొంటున్నారు. ముఖ్యంగా మనం తీసుకునే పండ్లు,కూరగాయాలు, చిరుధాన్యాల నుంచి ఎక్కువ ప్రొటీన్ లభిస్తుంది. కానీ వీటికి బదులుగా జంక్ ఫుడ్ వైపు మొగ్గు చూపుతున్నారు.

మన శరీరంలో వివిధ రకాల ఆరోగ్యకరమైన పదార్థాలు ఉత్పత్తి అవుతాయి. కానీ ప్రోటీన్ కంటెంట్ మాత్రమే స్వయంగా ఉత్పత్తి కాదు. మాంసహారంలో లభించే ప్రొటీన్ కంటెంట్ కు సమానంగా మనకు శనగ, చిక్‌పీ, ఉరడ్, కాయధాన్యాలు, బీన్స్ లలో లభిస్తుంది. చిక్‌పీస్‌లో ప్రొటీన్లు కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి. మాంసాహారం తీసుకోని వారికి వీటి ద్వారా ప్రొటీన్ లభిస్తుంది. శాకాహారులకు అందుబాటులో ఉన్న ఆహార పదార్థాలను సక్రమంగా వినియోగించుకుంటే మంచి మోతాదులో ప్రొటీన్లు శరీరానికి అందుతాయి.

1. పప్పు,ధాన్యాలు:

మీరు ప్రతిరోజూ తీసుకునే ఆహారంలో పప్పు, ధాన్యాలు సమతుల్యంగా ఉండేలా చూసుకోవాలి. ఫైబర్ కంటెంట్, మినరల్ కంటెంట్ తోపాటు ప్రొటీన్ కూడా చాలా అవసరం. మీ రోజువారి ఆహారంలో గోధమలు, జొన్నలు,బార్లీ, ఓట్స్ వంటివి చేర్చుకోవాలి. ఇది మీ ఆరోగ్యానికి ఎంతగానో దోహదం చేస్తాయి. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి. మీ శరీరానికి కావాల్సిన బలం, శక్తిని అందిస్తాయి.

2. డ్రైఫ్రూట్స్:

జంక్ ఫుడ్ కు బదులుగా వీలైనంత వరకు డ్రైఫ్రూట్స్ ను స్నాక్స్ గా ఎంచుకోండి. బాదం, చియా, గుమ్మడి, అంజీర్, వంటివాటిని మీ డైట్లో చేర్చుకునేలా ప్లాన్ చేసుకోండి. వీటితోపాటు సలాడ్స్, స్మూతీస్ కూడా మీ శరీరానికి కావాల్సిన అదనపు ప్రొటీన్ ను అందిస్తుంది.

3. పాలఉత్పత్తులు:

మీ డైట్ లో పాలఉత్పత్తులు ఉండేలా చూసుకోండి. పాలు, పెరుగు, మజ్జిగ, వెన్న,నెయ్యి వంటివి శరీరానికి సరిపడా ప్రొటన్లు, ఇతర మినరల్స్ ను అందిస్తాయి. పిల్లలకు చిన్నప్పటి నుంచి పాల ఉత్పత్తులు ఇస్తే కండరాలు, ఎముకల్లో, ఎలాంటి సమస్యలు ఉండవు. వృద్ధాప్యం తర్వాత ఎముకల వ్యాధులు రావు.

4. సమతుల్య ఆహారం:

మనం తీసుకునే ఆహారంలో ప్రొటీన్ పుష్కలంగా ఉండేలా చూసుకోవాలి. కూరగాయలు,  చిక్కుళ్ళు, తృణధాన్యాలు, పాల ఉత్పత్తులు ఉండాలి. మీ ఆహారం సమతుల్య ఆహారంగా ఉండాలి. కూరగాయల పల్యా, సాగు, సాంబారు, కూతు వంటి వాటిల్లో ప్రొటీన్ అధికమొత్తంలో ఉంటుంది. ఇవే కాకుండా ప్రొటీన్ సప్లిమెంట్స్ కూడా మార్కెట్లో అందుబాటులో ఉంటాయి. మీ వైద్యుడి సూచనమేరకు వాటిని కూడా తీసుకోవచ్చు. ఇవి మీలో ప్రొటీన్ లోపాన్ని నివారించేందుకు సహాయపడతాయి.