పనీర్ ఫ్రైడ్ రైస్
కావాల్సిన పదార్ధాలు:
పనీర్ - 200 గ్రా
కారం - రెండు టేబుల్ స్పూన్స్
టమాటో సాస్ - ఒక టీ స్పూన్
నూనె - రెండు టీ స్పూన్స్
ఫ్రైడ్ రైస్ కోసం:
బాస్మతి రైస్ - ఒక కప్పు
నూనె - రెండు టేబుల్ స్పూన్స్
ఉప్పు - తగినంత
నల్ల మిరియాల పొడి - అర టీ స్పూన్
క్యారెట్ సన్నని తరుగు - పావు కప్పు
బీన్స్ సన్నని తరుగు - పావు కప్పు
లైట్ సోయా సాస్ - ఒక టీ స్పూన్
ఉల్లి కాడల తరుగు - రెండు టేబుల్ స్పూన్స్
తయారీ విధానం:
* ముందుగా రైస్ వండి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
* నూనెలో పనీర్ వేసి అందులో కారం, టొమాటో సాస్ వేసి 2 నిమిషాలు టాస్ చేసి పనీర్ పక్కన పెట్టుకోవాలి.
* మరి కొద్దిగా నూనె వేసి అందులో కేరట్, బీన్స్ తరుగు వేసి హై ఫ్లేమ్ మీద ఒక నిమిషం వేపుకోవాలి.
* నిమిషం తరువాత రైస్ తో పాటు మిగిలిన పదార్ధాలు అన్నీ వేసి ఒక నిమిషం వేపుకోవాలి.
* ఆఖరున ఉల్లికాడల తరుగు వేసి కలిపి దింపేసుకోవాలి.