ములక్కాయ కర్రీ రెసిపి

కావలసినవి:

ములక్కాయలు - 2

నూనె - మూడు టేబుల్ స్పూన్లు

ఉల్లిపాయలు - 2

శనగపప్పు- అర స్పూన్

మినప్పప్పు- అర స్పూన్

కరివేపాకు - కొన్ని

ఆవాలు - అర స్పూన్

జీలకర్ర- అర స్పూన్

ఎండుమిర్చి- 2

మిర్చి - 4

ఉప్పు,కారం- సరిపడా

పసుపు - కొంచెం

పాలు - అర కప్పు

తయారు చేసే విధానం:

స్టవ్ వెలిగించుకుని పాన్ పెట్టి ఆయిల్ వేసుకుని నూనె వేడిచేసి తాలింపు దినుసులు వేసుకుని వేగాకా . కట్ చేసిన ఉల్లిపాయలు,మిర్చి,కరివేపాకు వేసి వేయించాలి.

ఇప్పుడు కట్చేసి పెట్టుకున్న ములక్కాయ ముక్కలు వేసి వేయించాలి రెండునిమిషాల తరువాత ఉప్పు,కారం పసుపు వేసి సరిపడా నీళ్ళు పోసి కలిపి ఉడికించాలి.

నచ్చిన వాళ్ళు ఇందులో పాలు కూడా కలుపుకోవచ్చు. అప్పుడు ఈ కర్రీ ఇంకా టేస్టీ గా వుంటుంది