Mango Curry Recipe
Author : Teluguone
Preparation Time : 10 Mins
Cooking Time : 0 Mins
Yield : 4
4.0 Stars based on 291 : Reviews
Published On : May 15, 2023
Recipe Category : Vegetarian
Recipe Type : Solo Dish
Total Time : 10 Mins
Ingredient : Mango Curry Recipe
Description:

Mango Curry Recipe
Recipe of Mango Curry Recipe

Mango Curry Recipe
Directions | How to make  Mango Curry Recipe

 

 

Mango Curry Recipe

 

 

 

కావాల్సిన పదార్థాలు:

ఉప్పు కలిపి ఎండబెట్టిన మామిడికాయ ముక్కలు 1/4 కప్పులు

కొంచెం చింతపండు

తగినంత ఉప్పు

కొంచెం బెల్లం

ఆవాలు 1/4 స్పూన్

తగినంత కరివేపాకు

ఇంగువ 1/4 స్పూన్

నూనె 2 స్పూన్లు

వేయించుటకు కావాల్సిన పదార్థాలు:

ఎండుమిర్చి నాలుగు

మిరియాలు 1 స్పూన్

కొబ్బరి తురుము 2 స్పూన్లు

నూనె 2 స్పూన్లు

 

తయారుచేయు పద్దతి:

ముందుగా మామిడికాయను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. ఆ తరువాత కట్ చేసిన మామిడికాయ ముక్కలని ఒక కప్పు నీళ్ళల్లో వేసి బాగా ఉడకబెట్టుకోవాలి. తగినన్ని నీళ్ళు పోసుకుని చింతపండును నానపెట్టుకోవాలి. ఆ తరువాత మామిడికాయ ముక్కలలో చింతపండు రసం, ఉప్పు కలపాలి. వేయించినదానిని మిక్సీలో వేసి పొడి చెయ్యాలి. ఆ తరువాత ఆవాలు, కరివేపాకు, ఇంగువలో తాలింపు పెట్టుకోవాలి.చివరగా బెల్లం వేసుకోవాలి. దాంతో మనకు కావాల్సిన మామిడికాయ కూర తయారయినట్టే.