బీట్‌రూట్ ఖీర్

కావాల్సిన పదార్థాలు:

పాలు - 2 కప్పులు

నెయ్యి -1 టేబుల్ స్పూన్

బీట్రూట్ -తురిమినది

1 యాలకుల పొడి -1/2 tsp 

జీడిపప్పు -1 టేబుల్ స్పూన్

తయారీ విధానం:

1. మొదట పాలు మరిగించాలి. మరిగాక వాటిని పక్కన పెట్టండి. ఇప్పుడు బాణలిలో నెయ్యి వేసి వేడయ్యాక అందులో జీడిపప్పు లేదా ఏదైనా డ్రై ఫ్రూట్ వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. పూర్తయిన తర్వాత, వాటిని తీసి పక్కన పెట్టండి.

2.అదే బాణలిలో, పచ్చి వాసన పోయే వరకు తురిమిన బీట్‌రూట్‌ను వేయించాలి. అప్పుడు అందులో చక్కెర జోడించండి. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోనివ్వండి. ఉడికించిన పాలలో కలపండి. అది ఉడకనివ్వండి.

3.మందపాటి అయ్యే వరకు తక్కువ మంట మీద ఉడకబెట్టండి. చివరగా వేయించిన జీడిపప్పు, యాలకుల పొడి వేయాలి. బాగా కలిపిన తర్వాత, మంటను ఆపివేయండి.

4.బీట్‌రూట్ ఖీర్ రెడీ!