Sesame Barfi
Author : teluguone
Preparation Time : 10 min
Cooking Time : 15 min
Yield : 5
4.0 Stars based on 291 : Reviews
Published On : October 30, 2015
Recipe Category : Sweets N Deserts
Recipe Type : Solo Dish
Total Time : 25 min
Ingredient : Sesame Barfi
Description:

Sesame Barfi

Recipe of Sesame Barfi

Sesame Barfi

Directions | How to make  Sesame Barfi

 

నువ్వుల బర్ఫీ

 

 

కావలసిన పదార్దాలు:

నువ్వులు - 1 కప్పు
బెల్లం - 1 కప్పు
నెయ్యి - 1 టేబుల్ స్పూన్

 

తయారీ విధానం:

ముందుగా ఒక బాణలి తీసుకొని అందులో నూనె వేయకుండా నువ్వులను దోరగా వేయించుకోవాలి. ఇప్పుడు మరో మందపాటి పాత్ర తీసుకొని అందులో కొంచం నెయ్యి వేసుకొని.. అది కరిగాక అందులో తురిమి పెట్టుకున్న బెల్లం వేయాలి. బెల్లాన్ని బాగా కలుపుతూ (లేకపోతే గిన్నెకు అంటుకుపోతుంది) కరిగే వరకూ ఉంచాలి. బెల్లం కరిగాక మంట కొంచం తగ్గించి వేయించి పెట్టుకున్న నువ్వులను అందులో వేసి పాకం కొంచం దగ్గర పడేంతవరకూ ఉంచాలి. ఈ లోపు ఒక ప్లేట్ తీసుకొని దానికి నెయ్యి రాసి ఈ మిశ్రమాన్ని ప్లేట్లో వేసి ముక్కలుగా కోసుకోవాలి. అంతే నువ్వుల బర్ఫీ రెడీ అయినట్టే.