Home >>Appetizers >>Paneer 65 Recipe

 

 

పన్నీర్ 65

 



 

కావలసిన పదార్ధాలు :

పన్నీర్ ముక్కలు                                     -1 కప్పు
కార్న్ ఫ్లోర్                                                - 1 కప్
కారం                                                       - సరిపడా
కొత్తిమీర                                                   - ఒక కట్ట
అల్లం,వెల్లుల్లి పేస్ట్                                  -  1 స్పూన్
ఉప్పు                                                       - సరిపడా
నూనె                                                       - సరిపడా
మైదా                                                       - అర కప్పు
ధనియాల పొడి                                        - 2 స్పూన్స్
అమ్ చూర్ పొడి                                       - 2 స్పూన్స్

తయారుచేయువిధానం :
 
* ముందుగా పన్నీరు ముక్కలు వేడి నీళ్ళల్లో 5 నిమిషాలు ఉంచి తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

* తరువాత ఒక బౌల్ తీసుకుని మైదా, కార్న్ ఫ్లోర్, ఉప్పు, ధనియాలపొడి, అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్, గరం మసాల వేసి నీళ్ళు పోసి బజ్జి పిండిలా కలపాలి.

* స్టవ్ మీద గిన్నె పెట్టి నూనె పోసి  కాగాక కలిపి ఉంచుకున్న  పిండిలో పన్నీర్ ముక్కలు ముంచి డీప్ ఫ్రాయ్ చెయ్యాలి.

* ఇలా అన్నింటిని వేయించుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకుని పైన అమ్ చూర్ ,సన్నగా కట్ చేసిన కొత్తిమీర చల్లి టమాట సాసు తో సర్వ్ చేసుకోవాలి.

Related Recipes